Těstoviny se sýrem gouda

• 4 lžíce másla
• 250 g oblíbených těstovin
• 2 lžíce hladké mouky - vrchovaté
• 650 ml teplého mléka
• 220 g strouhaného sýra Gouda
• 0,5 lžičky mleté sladké papriky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře - volitelné
• 1 hrst čerstvé petrželky - nasekané
• 5 lžic strouhanky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Zapékací misku vymažte máslem (0,5 lžíce).
3. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
4. Máslo rozehřejte v hrnci, přidejte mouku a 2 minuty míchejte.
5. Za stálého šlehání metličkou pomalu přilévejte mléko, míchejte, až směs zhoustne, pak odstavte ze zdroje tepla.
6. Do směsi vmíchejte 3/4 sýra, sůl, (pepř), mletou papriku a 2 lžíce nasekané petrželky.
7. Přidejte uvařené, scezené těstoviny a promíchejte.
8. Zbývající sýr promíchejte se strouhankou.
9. Směs nalijte do zapékací misky, posypte sýrem se strouhankou a pečte 25-30 minut.
10. Posypte zbývající petrželkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Těstoviny