Prostreno.cz

Těstoviny s houbami

Špagety s houbami shitake.

Ohodnotit
(16 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 836 kJ / 199 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy24g
tuky9g

Ingredience na

  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 250 g nakrájených hub shitake - nebo žampionů
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 120 ml smetany na vaření
  • 4 lžíce krémového sýra
  • 150 g strouhaného sýra - nejlépe parmazán
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 4 špetky soli
  • 300 g těstovin - např. fettuccine
  • Na ozdobu
  • 4 snítky zelené petržele

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, uvařené sceďte a nechte dobře okapat.
  2. V hluboké pánvi, nebo v hrnci rozehřejte olej a máslo.
  3. Na másle s olejem orestujte nakrájené houby, které dochuťte rozetřeným česnekem, pepřem a solí.
  4. Houby poprašte moukou, promíchejte, přidejte vývar, smetanu a vařte 10 minut, nebo až houby změknou.
  5. K houbám vmíchejte krémový a strouhaný sýr, špagety a vše prohřejte.
  6. Podávejte ozdobené petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstoviny s houbami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat