Polévka z červeného zelí

• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 500 g brambor
• 300 g červeného zelí
• 1,5 l vody
• 2 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 1 špetka kmínu
• 6 snítek zelené petrželky

Postup přípravy

1. Cibuli, česnek a brambory oloupejte a nakrájejte.
2. Očištěné zelí nakrájejte na tenké proužky.
3. V hrnci na oleji nechte zesklovatět cibuli a česnek.
4. Přidejte brambory, zelí, kmín, zalijte vodou a podle chuti osolte.
5. Vařte, až je zelenina měkká.
6. Podávejte se snítkou petržele.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina