Ryba zapečená s paprikou

Name: Ryba zapečená s paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kg filetů cejna; 2 ks žluté papriky; 2 ks červené papriky; 6 špetek soli; 4 špetky mletého bílého pepře; 250 ml smetany na vaření; 0,5 svazku čerstvého kopru; 2 lžíce másla

Porce ryby zapečené s paprikou, smetanou a koprem.

55min
20min příprava

35min vaření
434 kJ / 103 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g

sacharidy2g

tuky6g

Ingredience na

1 kg filetů cejna - čerstvé, chlazené, nebo mražené
2 ks žluté papriky
2 ks červené papriky
6 špetek soli
4 špetky mletého bílého pepře
250 ml smetany na vaření
0,5 svazku čerstvého kopru
Na vymazání
2 lžíce másla

Postup přípravy

Očištěné papriky nakrájejte na silnější proužky a nasypte je do vymazané zapékací misky.
Porce ryby osolte, opepřete a položte je na papriky.
Ryby posypte polovinou nasekaného kopru, zalijte je smetanou a dejte na 30-35 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
Před podáváním posypte ryby zbývajícím koprem.

TIP:

Před pečením položte na každý kousek ryby silnější plátek smetanového sýra.