Plněná kuřecí prsa v listovém těstě
Kuřecí maso plněné sýrem a ořechy.
-
1h a 15min
30min příprava
45min vaření
-
1411 kJ / 337 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny11g
sacharidy23g
tuky23g
Ingredience na
- 4 plátky
kuřecích prsou á 180 g
- 4 lžíce
strouhaného sýra
- 4 lžíce
nastrouhané mrkve
- 4 lžíce
vlašských ořechů
- hrubě mletých
- 3 lžíce
panko strouhanky
- 1 lžička
sušené šalvěje
- 1 lžička
kukuřičného škrobu
- 8 plátků
listového těsta filo
- 1 lžíce
másla
- 4 špetky
soli
- Na potření
- 2 lžíce
rozpuštěného másla
- Na vymazání
- 2 lžíce
másla
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Zapékací misku vymažte máslem.
- V misce smíchejte strouhaný sýr, nastrouhanou mrkev, vlašské ořechy, strouhanku, šalvěj, škrob a máslo.
- Ze směsi vytvarujte 4 válečky.
- Plátky masa naklepejte a osolte je.
- Na každý plátek masa položte připravený váleček a zabalte ho do masa.
- Vždy 2 plátky těsta přeložte kousek přes sebe-ne na sebe, na těsto položte maso a maso do těsta zabalte.
- Připravené maso položte do zapékací misky, spojenou částí dospod.
- Maso otřete rozpuštěným máslem, přikryjte a pečte v troubě přibližně 40-45 minut.
- Podávejte s rýží a dušenou zeleninou.