Luštěninová polévka

• 200 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
• 200 g luštěninové směsi racio - od Lagris
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce másla
• 2 ks brambory
• 2 l vody
• 1 kostka bio zeleninového bujónu
• 1 hrst petrželky - nasekané zelené

Postup přípravy

1. Očištěnou, nakrájenou, nebo nastrouhanou kořenovou zeleninu orestujte na másle.
2. Přidejte luštěninovou směs, oloupané, na kostičky nakrájené brambory, kostku bujónu, zalijte vodou, přidejte celou, oloupanou cibuli, stroužek česneku a vše pozvolna vařte, až luštěniny změknou.
3. Cibuli po uvaření vyndejte, komu nevadí, nechá ji v polévce.
4. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny