Prostreno.cz

Luštěninová polévka

Luštěniny bezesporu patří do zdravého jídelníčku. Zkuste si připravit sytou polévku se zeleninou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 173 kJ / 41 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy6g
tuky1g

Ingredience na

  • 200 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
  • 200 g luštěninové směsi racio - od Lagris
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce másla
  • 2 ks brambory
  • 2 l vody
  • 1 kostka bio zeleninového bujónu
  • 1 hrst petrželky - nasekané zelené

Postup přípravy

  1. Očištěnou, nakrájenou, nebo nastrouhanou kořenovou zeleninu orestujte na másle.
  2. Přidejte luštěninovou směs, oloupané, na kostičky nakrájené brambory, kostku bujónu, zalijte vodou, přidejte celou, oloupanou cibuli, stroužek česneku a vše pozvolna vařte, až luštěniny změknou.
  3. Cibuli po uvaření vyndejte, komu nevadí, nechá ji v polévce.
  4. Podávejte posypané petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Luštěninová polévka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat