Prostreno.cz

Cuketa pečená s rajčaty

Skvělá večeře, rychlý oběd - z italské kuchyně.

Ohodnotit
(6 hlasů)
sun
  • 60min

    25min příprava

    35min vaření

  • 358 kJ / 85 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy8g
tuky4g

Ingredience na

  • 200 ml suché, zelené čočky
  • 80 ml rostlinného oleje
  • 400 g cukety
  • 12 ks cherry rajčat
  • 1 lžíce provensálského koření
  • 2 stroužky česneku
  • 3 špetky mletého pepře
  • 4 špetky soli
  • 150 g strouhaného sýra - např. Provolone
  • 4 snítky čerstvé zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Čočku uvařte podle návodu na obalu. Uvařenou čočku sceďte a nasypte ji na dno pekáčku.
  2. Cuketu nakrájejte podélně na plátky silné přibližně půl centimetru, rajčata překrojte.
  3. Smíchejte olej, provensálské koření, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
  4. Cukety uložte na čočku, přidejte rajčata a vše potřete připraveným olejem.
  5. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35 minut.
  6. Před koncem pečení posypte nastrouhaným sýrem a petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketa pečená s rajčaty

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat