Makrely pečené na másle

• 2 ks očištěné čerstvé makrely
• 4 lžíce hladké mouky
• 1 lžička soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 hrnek pažitky - nasekané
• Na smažení
• 100 g přepuštěného másla

Postup přípravy

1. Očištěné makrely osolte, opepřete a do každé dejte lžíci pažitky.
2. Makrely obalte v hladké mouce a zvolna je opečte z obou stran na másle.
3. Posypte je zbývající pažitkou a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody