Prostreno.cz

Krůtí závitky s kapustou

Závitky plněné pórkem, dušené s kapustou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 433 kJ / 103 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy4g
tuky4g

Ingredience na

  • 800 g krůtích - nebo kuřecích prsou
  • 500 g kapusty
  • 1 ks pórku
  • 4 lžíce oleje
  • 8 špetek soli
  • 8 špetek mletého pepře
  • 200 ml smetany na vaření
  • 200 ml bílého vína
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 2 špetky muškátového oříšku

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na tenké plátky, osolte je a opepřete. Maso můžete lehce naklepat.
  2. Zelenou část pórku nakrájejte nadrobno.
  3. Kapustu nakrájejte na nudličky.
  4. Bílou část pórku nakrájejte na 5 cm dlouhé širší nudličky.
  5. Pórek rozdělte na plátky masa a maso srolujte do rolády. Můžete sepnout párátky.
  6. V hluboké pánvi na oleji maso orestujte ze všech stran.
  7. K masu přidejte nakrájenou kapustu, pórek, víno a vývar. Duste doměkka.
  8. Měkké maso zalijte smetanou a povařte 5 minut.
  9. Podle potřeby dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí závitky s kapustou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat