Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuře pečené s brambory

lanvin
0hlasů
Hodnotit

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

483 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky7g sacharidy7g bílkoviny

Dobře upravené kuře vůbec nemusí být obyčejné.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1300 g celé kuře
  • 1 lžička soli
  • 1 palice česneku
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks bio citronu
  • 1 svazek čerstvých bylinek - tymián, rozmarýn, petržel, majoránka
  • 2 lžíce změklého másla
  • 250 ml vody, nebo kuřecího vývaru
  • 6 ks brambor
  • 3 lžíce studeného másla

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 200 °C.
  • Omyté a osušené kuře dobře osolte.
  • Oloupejte a prolisujte 2 stroužky česneku, nastrouhejte kůru z citronu a přidejte 2 lžíce změklého másla. Vše dobře promíchejte.
  • Kůži na prsou prsty odhrňte. Vzniklou směsí naplňte místo mezi masem a kůží.
  • Do kuřete vložte polovinu bylinek a nakrájený citrón. Nohy kuřete můžete svázat kuchyňským provázkem.
  • Kuře vložte do pekáčku prsíčky nahoru, podlijte 250 ml vody, nebo vývarem, dejte do trouby a pečte 30 minut.
  • Palici česneku překrojte napříč.
  • Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky, zalijte studenou vodou a přibližně 5-8 minut vařte. Brambory se budou ještě péct, hlídejte je, aby nebyly příliš měkké. Vodu sceďte, brambory nechte okapat.
  • Pekáč vyndejte, kuře obraťte prsíčky dolů, vsypte brambory, přidejte zbývající bylinky a překrojený česnek.
  • Teplotu snižte na 180 °C  a kuře pečte doměkka.
  • Kuře ještě při pečení jednou otočte a přelijte občas výpekem.
  • Česnek ve výpeku rozmačkejte, přidejte studené máslo a dobře promíchejte.
Meruňkové čatní s mandlemi

Meruňkové čatní s mandlemi

4 hlasy
1h a 10min 450kJ 130 Kč
Okurková rolka plněná bambusovými výhonky

Okurková rolka plněná bambusovými výhonky

3 hlasy
25min 335kJ 95 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí čtvrtky na zelenině

Kuřecí čtvrtky na zelenině

1 hlas
1h a 25min 427 kJ 110 Kč
Česnekové kuřecí maso

Česnekové kuřecí maso

1 hlas
1h a 20min 436 kJ 150 Kč
Plněné krůtí rolády

Plněné krůtí rolády

4 hlasy
1h a 25min 566 kJ 150 Kč
Kuřecí plátky v sýrové omáčce

Kuřecí plátky v sýrové omáčce

3 hlasy
1h a 20min 742 kJ 160 Kč
Kuřecí prsa s houbami

Kuřecí prsa s houbami

6 hlasů
1h a 40min 531 kJ 170 Kč
Kuřecí maso s cuketou, rajčaty a sýrem

Kuřecí maso s cuketou, rajčaty a sýrem

10 hlasů
1h a 20min 434 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření