Kuřecí prsa v anglické slanině

• 4 plátky kuřecích prsou
• 4 špetky soli
• 4 lžičky harissy
• 4 plátky sýra
• 4 ks sušená rajčata
• 8 plátků anglické slaniny
• 250 ml vody, nebo vývaru

Postup přípravy

1. Plátky masa lehce naklepejte.
2. Maso osolte, potřete harissou, přidejte sušené rajče a plátek sýra.
3. Maso stočte do rolády a obalte anglickou slaninou. Můžete sepnout párátky.
4. Maso uložte do pekáčku, podlijte vývarem, nebo vodou a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 40-50 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež