Prostreno.cz

Sekaná z hovězího masa

Sekaná s dušenou cibulí a sýrem.

Ohodnotit
(6 hlasů)
sun
  • 1h a 35min

    35min příprava

    60min vaření

  • 1005 kJ / 240 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy4g
tuky19g

Ingredience na

  • 1 kg mletého hovězího masa
  • 2 plátky toustového chleba
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 2 ks vajec
  • 2 ks větší cibule
  • 2 lžíce másla
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • Na posypání
  • 120 g strouhaného čedaru

Postup přípravy

  1. Na másle orestujte do zlatova drobně nakrájenou cibuli.
  2. Cibuli zalijte smetanou a vařte 5 minut. Nechte vychladnout.
  3. K cibuli rozdrobte toustový chléb a vše promíchejte.
  4. Do misky dejte maso, vejce, cibuli se smetanou a toustovým chlebem, podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
  5. Z masa vytvarujte váleček a dejte ho do vymazaného pekáčku, nebo formy na chlebíček.
  6. Pečte přikryté, v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 minut. Pokud je potřeba podlijte trochou vody.
  7. Sekanou odkryjte, posypte sýrem a dejte ještě na 5 minut do trouby.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sekaná z hovězího masa

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat