Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Plzeňský guláš

sun
2hlasy
Hodnotit

2h a 30min

30min příprava

2h a 0min vaření

351 kJ

energetická hodnota na 100g

250 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky4g sacharidy7g bílkoviny

K dokonalosti vyladěný guláš bude chutnat s chlebem stejně jako s knedlíkem, nebo těstovinou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g hovězí kližky
  • 3 lžíce sádla
  • 2 ks žluté cibule
  • 2 ks červené cibule
  • 1 lžička mleté sladké papriky - může být i pálivá
  • 0,5 lžičky soli
  • 170 g rajského protlaku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 500 ml vody
  • 2 ks oblíbené klobásy, nebo párky
  • 500 ml 11° piva
  • 3 špetky mletého pepře
  • 0,5 lžičky kmínu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce sušené majoránky

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na kostky. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
  • Cibuli spolu s masem orestujte na sádle. Posypte mletou paprikou a ještě krátce orestujte.
  • Maso osolte, přidejte rajský protlak, pepř, kmín a podlijte vodou. Za občasného promíchání duste přikryté do poloměkka.
  • Když je maso poloměkké, maso děrovanou lžící vyndejte na talíř a vyduste šťávu na tuk, zaprašte moukou a přibližně 2 minuty míchejte.
  • Podlijte pivem, chvíli míchejte, vložte zpět maso, přidejte nasekaný česnek a duste doměkka. Pokud je třeba podlijte malým množstvím vody.
  • K měkkému masu přidejte nakrájenou klobásu, guláš posypte majoránkou a jen prohřejte.
Moučník s brusinkami

Moučník s brusinkami

5 hlasů
1h a 25min 1009kJ 130 Kč
Dezert s čerstvými fíky

Dezert s čerstvými fíky

1 hlas
45min 754kJ 130 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Mleté hovězí maso s pórkem

Mleté hovězí maso s pórkem

4 hlasy
1h a 15min 750 kJ 95 Kč
Sekaná pečená se zeleninou

Sekaná pečená se zeleninou

1 hlas
1h a 35min 973 kJ 180 Kč
Hovězí svíčková po asijsku

Hovězí svíčková po asijsku

2 hlasy
40min 583 kJ 220 Kč
Sekaná z hovězího masa

Sekaná z hovězího masa

3 hlasy
1h a 35min 1001 kJ 160 Kč
Hovězí špíz s pomerančem

Hovězí špíz s pomerančem

1 hlas
45min 808 kJ 170 Kč
Hovězí maso s pepřovou omáčkou

Hovězí maso s pepřovou omáčkou

1 hlas
1h a 55min 368 kJ 200 Kč

Články nejen o vaření