Prostreno.cz

Ostružinová máčka

Nasládlá, lehce pikantní omáčka ke grilovanému, nebo kachnímu masu.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 30min

    15min příprava

    15min vaření

  • 556 kJ / 133 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy17g
tuky8g

Ingredience na

  • 60 ml jablečného octa
  • 800 g ostružin
  • 0,5 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička koření pěti vůní
  • 1 lžička celého černého pepře
  • 70 g pískového cukru - podle chuti i více
  • 80 ml olivového oleje

Postup přípravy

  1. Ostružiny nasypte do rendlíku, posypte je cukrem, skořicí, přidejte celý pepř a ostružiny vařte za stálého míchání 10-15 minut. Nechte vychladnout.
  2. Ostružiny propasírujte přes jemné sítko.
  3. K propasírované šťávě vmíchejte jablečný ocet, koření a olej.
  4. Důkladně promíchejte,až se vše spojí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Ostružinová máčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat