Kuřecí polévka s rýží

• 700 g kuřecího masa na polévku
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 l vody
• 1 ks velké mrkve
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 ks velké, oloupané rajče
• 2 špetky soli
• 1 kostka kuřecího bujonu - nebo bio sypký vývar
• 2 hrnky vařené rýže
• 0,5 hrnku zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
2. Cibuli zalijte vodou, přidejte kuřecí maso, oloupanou, na plátky pokrájenou mrkev, nakrájený celer a nakrájené rajče.
3. Přidejte kuřecí bujon a vařte, až je maso měkké.
4. Maso oberte od kostí a vložte zpět do polévky.
5. Do polévky přidejte rýži, polévku prohřejte a podle chuti osolte.
6. Polévku podávejte hustě posypanou petrželkou.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina