Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí špalíčky se žampiony

sun
5hlasů
Hodnotit

1h a 35min

35min příprava

60min vaření

542 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky9g sacharidy10g bílkoviny

Jemné kuřecí maso pečené se žampióny a tymiánem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 ks kuřecích špalíčků
  • 300 g malých žampiónů
  • 2 ks šalotky
  • 2 lžíce směsi sušených hub
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 0,5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 200 ml suchého bílého vína
  • 2 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 150 ml 33% smetany
  • Na obalení
  • 1 miska kukuřičného škrobu
  • Na ozdobu
  • 1 hrst čerstvé řeřichy
  • Na smažení
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  • Sušené houby namočte na půl hodiny do vody, pak houby sceďte a nasekejte.
  • Sušené houby promíchejte s na plátky nakrájenými žampióny.
  • Zapékací misku vymažte máslem.
  • Na dno misky rozprostřete nakrájenou šalotku a připravené žampióny.
  • Kuřecí maso osolte, opepřete, obalte v kukuřičném škrobu a ze všech stran opečte na oleji s máslem.
  • Opečené maso položte do misky na houby.
  • Vývar promíchejte s hořčicí.
  • Maso zalijte vínem, vývarem, posypte tymiánem a duste v troubě předehřáté na 180 °C doměkka.
  • Až je maso měkké, přelijte ho smetanou a dejte ještě na 10 minut do trouby.
  • Podávejte ozdobené řeřichou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuřecí plátek plněný zeleninou

Kuřecí plátek plněný zeleninou

1 hlas
1h a 10min 782 kJ 99 Kč
Kuřecí plátky na koriandru

Kuřecí plátky na koriandru

1 hlas
1h a 20min 618 kJ 120 Kč
Kuře pečené s jalovcem

Kuře pečené s jalovcem

3 hlasy
1h a 20min 596 kJ 140 Kč
Kuřecí plátek s hroznovým vínem

Kuřecí plátek s hroznovým vínem

3 hlasy
1h a 20min 443 kJ 120 Kč
Grilovaná kuřecí prsa

Grilovaná kuřecí prsa

1 hlas
40min 561 kJ 110 Kč
Kuřecí prsa se sušenými rajčaty

Kuřecí prsa se sušenými rajčaty

4 hlasy
1h a 20min 451 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření