Ingredience na
- 700 g
mletého vepřového masa
- 2 stroužky
česneku
- prolisovaného
- 3 lžíce
kokosové omáčky aminos
- nebo klasická sojová omáčka
- 2 ks
lahůdkové cibulky i s natí
- 2 stonky
řapíkatého celeru
- jemně nasekané
- 1 lžíce
bramborového škrobu
- 1 lžíce
sezamového oleje
- 100 ml
perlivé vody
- 2 špetky
soli
- 3 špetky
mletého černého pepře
- 2 ks
vajec
- Na omáčku
- 1 ks
čerstvého zázvoru
- přibližně 4 cm
- 2 stroužky
česneku
- 3 lžíce
kokosové omáčky
- 1 lžička
rybí omáčky
- 2 lžíce
červeného vinného octa
- 100 ml
sezamového oleje
- nebo arašídového oleje
- Na posypání
- 1 lžíce
černých sezamových semínek
- Na smažení
- 100 ml
oleje
TIP:
Amino omáčka (zdravější náhražka sojové omáčky) je 100% přírodní produkt bez stop sóji a lepku. Nahrazuje parádně sůl a dochucovadla. Aminos neobsahuje žádná éčka, ani barviva. Obsahuje mnohonásobně více aminokyselin než klasická sojovka.Kokosovou omáčku koupíte v supermarketech,nebo asijských prodejnách.