Dušené hovězí maso s fazolemi

• 1 kg hovězího masa - krk, plec, kližka
• 1 lžíce mleté sladké papriky - může být i pálivá
• 400 g konzervovaných červených fazolí
• 1 plechovka krájených rajčat - 425 ml
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 0,5 lžičky kmínu
• 1,5 l vody
• 1 lžíce bio sypkého hovězího vývaru
• 2 ks brambor
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na obalení
• 1,5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Hovězí maso nakrájejte na větší kostky, obalte je v hladké mouce a v hrnci na oleji maso orestujte.
2. Maso posypte kmínem, mletou paprikou, promíchejte, zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte až je maso měkké.
3. Když je maso skoro měkké, přidejte k masu scezené, propláchnuté fazole, oloupané, na kostky nakrájené brambory a rajčata. Podle chuti osolte, opepřete a vařte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Luštěniny