Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí maso s pepřovou omáčkou

lentilka
1hlas
Hodnotit

1h a 55min

25min příprava

1h a 30min vaření

367 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky4g sacharidy6g bílkoviny

Dušené hovězí maso s omáčkou ze zeleného pepře.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g hovězího masa - zadní, nebo loupaná plec
  • 1 ks cibule
  • 4 lžíce oleje
  • 3 špetky soli
  • 5 kuliček pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 3 ks bobkového listu
  • 500 ml vývaru
  • Na omáčku
  • 3 ks šalotky
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce nakládaného zeleného pepře
  • 80 ml brandy nebo vodky
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 300 ml smetany na vaření
  • 3 lžíce instantní jíšky
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  • Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte na plátky nakrájené maso a maso orestujte ze všech stran.
  • Maso podlijte vodou, přidejte kostku vývaru, koření, bobkový list a přikryté duste doměkka.
  • Na másle nechte zpěnit oloupané, nakrájené šalotky.
  • Přidejte vývar, brandy, nebo vodku a vařte až se vývar zredukuje na polovinu.
  • K vývaru přilijte smetanu, přidejte zelený pepř, jíšku a vařte 10 minut. Podle chuti osolte.
  • Maso podávejte s omáčkou.
TIP:

Abyste nemuseli vyndávat koření po kuličce, použijte sítko na vaření koření, nebo k tomu určený sáček.

Moučník s brusinkami

Moučník s brusinkami

5 hlasů
1h a 25min 1009kJ 130 Kč
Dezert s čerstvými fíky

Dezert s čerstvými fíky

1 hlas
45min 754kJ 130 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Hovězí kostky dušené s mrkví

Hovězí kostky dušené s mrkví

0 hlasů
2h a 0min 314 kJ 240 Kč
Hovězí s perlovou cibulkou

Hovězí s perlovou cibulkou

0 hlasů
2h a 0min 434 kJ 199 Kč
Karbanátky z hovězího masa s houbovou omáčkou

Karbanátky z hovězího masa s houbovou omáčkou

4 hlasy
1h a 30min 555 kJ 140 Kč
Mleté hovězí maso s pórkem

Mleté hovězí maso s pórkem

4 hlasy
1h a 15min 750 kJ 95 Kč
Sekaná pečená se zeleninou

Sekaná pečená se zeleninou

1 hlas
1h a 35min 973 kJ 180 Kč
Hovězí svíčková po asijsku

Hovězí svíčková po asijsku

2 hlasy
40min 583 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření