Prostreno.cz

Mléčná polévka se šafránem

Netradiční mléčná polévka se šafránem, ořechy a kurkumou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 616 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy22g
tuky5g

Ingredience na

  • 2 lžíce másla
  • 1 ks malé šalotky
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1,2 l mléka
  • 1 lžička cukru
  • 1 špetka šafránu
  • 3 lžíce mandlí - nasekaných
  • 2 lžíce pistácií - nasekaných
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 2 špetky soli
  • K podávání
  • 4 porce vařené rýže

Postup přípravy

  1. V hrnci na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
  2. Šalotku posypte kurkumou, moukou a minutu míchejte.
  3. Zalijte mlékem, přidejte pistácie, mandle a za občasného promíchání vařte 10 minut.
  4. Nakonec posypte polévku šafránem a nechte projít varem.
  5. Polévku dochuťte solí, cukrem a podávejte s vařenou rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mléčná polévka se šafránem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat