Prostreno.cz

Masové kuličky

Kuličky z mletého hovězího masa s medovou hořčicí.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 553 kJ / 132 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy1g
tuky6g

Ingredience na

  • 800 g mletého hovězího masa
  • 1 lžíce redukce balsamico
  • 150 g baby špenátu
  • 1 lžíce másla - /na špenát/
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 1 ks jemně nasekané cibule
  • 1 ks vejce
  • 2 lžíce medové hořčice
  • 3 špetky soli
  • Na potření
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. V pánvi na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nasekaný špenát a nechte ho „zavadnout“.
  2. Špenát dochuťte česnekem a solí. Špenát nechte vychladnout.
  3. Do větší misky dejte maso, balsamico, vejce, vychladlý špenát a hořčici. Vše důkladně promíchejte, dochuťte solí a pokud je potřeba, přidejte trochu strouhanky.
  4. Z hmoty vytvarujte přibližně 24 kuliček, které uložte na plech vyložený pečícím papírem.
  5. Kuličky potřete olejem, přikryjte a pečte 35-45 minut podle velikosti kuliček.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat