Masové šišky plněné sýrem

• 500 g mletého, libového vepřového masa
• 400 g mletého hovězího masa
• 80 g strouhaného parmezánu
• 1 hrnek panko strouhanky
• 0,5 hrnku čerstvé petržele - nakrájené
• 3 stroužky česneku
• 2 ks rozšlehaných vajec
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 150 g tvrdého sýra - nakrájeného na kostky
• 1 hrnek hladké mouky
• Na smažení
• 120 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Ve velké misce smíchejte mleté maso, strouhaný parmazán, strouhanku, petržel, prolisovaný česnek, vejce, sůl a pepř.
2. Ze směsi tvarujte šišky, do každé vložte kostičku sýra.
3. Šišky obalte v hladké mouce a zvolna je opečte na oleji.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso