Avokádový dip

• 1 ks velké, zralé avokádo - oloupané
• 300 ml bílého řeckého jogurtu
• 4 větvičky čerstvého koriandru
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 1 ks šalotka
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks malá chilli papričky - volitelné
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Avokádo rozmačkejte v misce vidličkou.
2. Přidejte řecký jogurt, limetovou šťávu, jemně nasekanou chilli papričku bez semínek, polovinu nasekaného koriandru, jemně nasekanou šalotku a prolisovaný česnek.
3. Vše důkladně promíchejte, podle chuti osolte a dejte na 30 minut do chladničky.
4. Před podáváním ozdobte zbývajícím koriandrem.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Studená kuchyně