Vdolky od babuši

• olej - na smažení
• povidla
• 1 kelímek zakysané smetany
• Na těsto
• 1/2 kg hladké mouky
• 1 kostka droždí
• 1 sklenička mléka
• 2 lžíce cukru
• 1 ks vejce
• 3 lžíce oleje
• špetka soli

Postup přípravy

1. Nasypejte mouku do mísy, udělejte důlek, do důlku trochu soli + 1 lžíci cukru,1 vejce a olej tak, aby bylo vejce potopený. Do vlažného mléka rozdrobte droždí, oslaďte a nechte kynout. Zadělejte hladké těsto a nechte kynout 3/4h. Přikryté utěrkou na teplém místě.
2. Z vykynutého těsta vyválejte hrubý plát a skleničkou vykrajujte kolečka, která nechte pár minut odpočívat.
3. V hrnci rozehřejte olej (vdolky musí plavat), smažte z obou stran. Hotové vdolky namažte povidly a ozdobte kysanou smetanou.

• Na chuť
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla