Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Rybí filé s citronovou omáčkou

lanvin
0hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

748 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky2g sacharidy11g bílkoviny

Zdravé ryby zařaďte do jídelníčku častěji.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g rybích filet - candát,štika,treska aj.
  • 4 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky drceného bílého pepře
  • Na omáčku
  • 200 ml 33% smetany
  • 5 lžic citronové šťávy
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 1 ks žloutku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 1 lžička estragonu - nasekaného
  • Na ozdobu
  • 4 snítky kopru

Postup přípravy

  • V pánvi rozehřejte máslo a olej.
  • Ryby osolte, opepřete a opečte z obou stran na oleji s máslem.
  • V kastrůlku prošlehejte smetanu s citronovou šťávou, máslem, žloutkem a moukou.
  • Za stálého míchání zahřívejte, až omáčka zhoustne.
  • Podle chuti osolte, opepřete a vmíchejte estragon.
  • Rybu podávejte s omáčkou, ozdobenou snítkou kopru.
Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

2 hlasy
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

3 hlasy
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Halibut v koření pěti vůní

Halibut v koření pěti vůní

3 hlasy
1h a 5min 321 kJ 330 Kč
Treska v mandlích

Treska v mandlích

2 hlasy
40min 898 kJ 150 Kč
Rybí filé s liškami

Rybí filé s liškami

0 hlasů
1h a 25min 575 kJ 200 Kč
Pikantní rybí karbanátky

Pikantní rybí karbanátky

2 hlasy
60min 645 kJ 170 Kč
Ryba s fíky a zeleninou

Ryba s fíky a zeleninou

2 hlasy
1h a 10min 272 kJ 260 Kč
Ryby zapečené s pórkem

Ryby zapečené s pórkem

2 hlasy
55min 419 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření