Zapečená bramborová kaše s květákem

• 1.2 kg moučných brambor
• 1,5 lžičky soli
• 250 ml teplého mléka
• 1 ks květáku
• 2 lžíce másla
• 250 ml smetany na vaření
• 120 g strouhaného sýra
• 0,5 svazku zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte a uvařte je v osolené vodě doměkka.
2. Květák rozdělte na růžičky a povařte je 5 minut v osolené vodě, ne doměkka.
3. Uvařené brambory sceďte, k bramborám přidejte máslo, teplé mléko a připravte bramborovou kaši.
4. Kaši rozprostřete do zapékací misky.
5. Do kaše vložte růžičky květáku.
6. Smetanu smíchejte se strouhaným sýrem a kaši s květákem přelijte.
7. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35-40 minut.
8. Zapečenou kaši podávejte hustě posypanou nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina