Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pikantní salát ze skleněných nudlí

sun
3hlasy
Hodnotit

35min

20min příprava

15min vaření

1617 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:28g tuky22g sacharidy9g bílkoviny

Pro milovníky indické kuchyně. Skleněné nudle s kokosem, chilli a koriandrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g skleněných nudlí
  • 3 ks karotky - uvařené „ na skus“
  • 2 snítky koriandru - pouze lístky jemně nakrájené
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 špetky soli
  • 3 lžíce strouhaného kokosu
  • 60 ml kvalitního oleje - olivový,kokosový,ořechový
  • 3 lžíce arašídů - nasekaných
  • 8 ks kešu ořechů - nasekaných
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru - hrubě nastrouhaného
  • 1 ks zelené chilli papričky bez semínek

Postup přípravy

  • Nudle dejte do vhodné nádoby a zalijte je vroucí vodou. Nechte stát 6-8 minut, aby změkly, pak je slijte a přelijte je studenou vodou, nechte dobře okapat.
  • Ve velké, hluboké pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje, přidejte nasekané arašídy, kešu, nakrájenou chilli papričku, kokos, zázvor a míchejte na mírném ohni 2 minuty.
  • Přidejte nudle, zbytek oleje, nasekané lístky koriandru, na šikmé plátky nakrájenou karotku, dochuťte solí, citronovou šťávou a vše promíchejte.
TIP:

Skleněné rýžové nudle koupíte v každé vietnamské prodejně, nebo v supermarketu. Pokrm můžete připravit z jakýchkoli těstovin.

Brambory s čedarem

Brambory s čedarem

2 hlasy
1h a 30min 678kJ 140 Kč
Polévka s růžičkovou kapustou

Polévka s růžičkovou kapustou

2 hlasy
55min 387kJ 120 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Jarní brokolicový salát

Jarní brokolicový salát

1 hlas
30min 187 kJ 90 Kč
Brokolicový salát

Brokolicový salát

2 hlasy
30min 245 kJ 110 Kč
Salát z rukoly s parmazánem

Salát z rukoly s parmazánem

1 hlas
30min 614 kJ 85 Kč
Jednoduchý ředkvičkový salát s oříšky

Jednoduchý ředkvičkový salát s oříšky

2 hlasy
25min 2061 kJ 60 Kč
Zelný salát s mangem

Zelný salát s mangem

2 hlasy
20min 165 kJ 55 Kč
Rajčatový salát se sýrem tofu

Rajčatový salát se sýrem tofu

3 hlasy
25min 263 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření