Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachna s meruňkovou omáčkou

lentilka
0hlasů
Hodnotit

0min

447 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky6g sacharidy10g bílkoviny

Tradiční kachna, pečená trochu jinak.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1400 g celé kachny
  • 5 špetek soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 0.5 lžíce meruňkového džemu - + 200 ml domácího vývaru
  • 6 ks vypeckovaných meruněk
  • 4 ks větší šalotky
  • 250 ml suchého bílého vína
  • 250 ml domácího vývaru - masový, nebo zeleninový
  • 1 lžíce zázvoru - nastrouhaného
  • 3 lžíce sojové omáčky

Postup přípravy

  • Kachnu osolte, opepřete a vložte do pekáčku.
  • Kachnu podlijte vínem, vývarem a přikryté pečte hodinu v troubě předehřáté na 170 °C.
  • Ve 200 ml vývaru rozmíchejte džem, sojovou omáčku a zázvor.
  • Z pekáčku slijte vypečené sádlo, ke kachně přidejte meruňky, šalotky, ve vývaru rozmíchaný džem se zázvorem a sojovou omáčkou a kachnu dopečte doměkka.
Brambory s čedarem

Brambory s čedarem

2 hlasy
1h a 30min 678kJ 140 Kč
Polévka s růžičkovou kapustou

Polévka s růžičkovou kapustou

2 hlasy
55min 387kJ 120 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí stehna s rajčaty

Kuřecí stehna s rajčaty

3 hlasy
1h a 20min 423 kJ 85 Kč
Kuře pečené s citrónem

Kuře pečené s citrónem

2 hlasy
1h a 20min 573 kJ 130 Kč
Grilované drůbeží špízy

Grilované drůbeží špízy

1 hlas
0min 533 kJ 140 Kč
Kuřecí čtvrtky s rajčaty a olivami

Kuřecí čtvrtky s rajčaty a olivami

3 hlasy
1h a 20min 617 kJ 120 Kč
Kuře pečené s rozmarýnem a dijonskou hořčicí

Kuře pečené s rozmarýnem a dijonskou hořčicí

4 hlasy
1h a 30min 432 kJ 130 Kč
Kuskus s kuřecím masem

Kuskus s kuřecím masem

4 hlasy
60min 624 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření