Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku, kromě oleje, smíchejte v misce. Olej přidávejte za stálého šlehání metličkou až nakonec.
2. Okurku nakrájejte na plátky, plátky na polovinu.
3. Ředkvičky nakrájejte na plátky, mrkev na nudličky, jablka nakrájejte na klínky a rajčata nakrájejte na čtvrtky.
4. Nakrájenou zeleninu a jablka nasypte do misky, přidejte petrželku, lusky, zálivku a promíchejte.
5. Na talíř uložte listy salátu a přidejte připravený salát.
6. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně