Ingredience na
- 1 sklenička
sterilovaného zelí
- klasické,nebo kysané
- 250 g
oblíbené klobásy
- 1 lžíce
sádla
- 1 lžička
mleté sladké papriky
- 1 ks
větší bílé cibule
- 3 stroužky
česneku
- 1 lžíce
čerstvého estragonu
- nasekaného
- 2 špetky
mletého černého pepře
- 2 lžíce
hladké mouky
- 1.5 l
domácího vývaru
- hovězí,nebo zeleninový
- 200 ml
smetany na vaření
- 0.5 hrnku
nasekané pažitky
- nebo petrželky
TIP:
Do polévky můžete přidat na kostičky nakrájené brambory.