Treska v rajčatové omáčce

Name: Treska v rajčatové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks filé z tresky; 300 g sterilovaných rajčat; 1 ks zelené naťové cibulky; 1 hrst nasekané pažitky; 1 lžička hnědého cukru; 1 lžíce sójové omáčky; 3 snítky čerstvého tymiánu; 2 ks větvičky cherry rajčátek; 7 lžic olivového oleje; 4 špetky soli; 4 špetky pepře

Treska je velice chutná mořská ryba. S rajčaty bude na vašem stole vynikat chuťově i vzhledově.

Ohodnotit

(18 hlasů)

lanvin

40min
10min příprava

30min vaření
458 kJ / 109 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g

sacharidy5g

tuky8g

Ingredience na

2 ks filé z tresky - á 200g
300 g sterilovaných rajčat - nakrájených
1 ks zelené naťové cibulky
1 hrst nasekané pažitky
1 lžička hnědého cukru
1 lžíce sójové omáčky
3 snítky čerstvého tymiánu
2 ks větvičky cherry rajčátek
7 lžic olivového oleje
4 špetky soli
4 špetky pepře

Postup přípravy

Na 4 lžících oleje orestujte nakrájenou cibulku a pažitku. Přidejte nakrájená rajčata i s nálevem, cukr, sójovou omáčku a natrhaný tymián. Duste 5 minut.
Vložte filety, posypte solí a pepřem, přikryjte a duste 10 minut.
Mezitím potřete větvičky s rajčaty olejem. Položte na alobal a v troubě vyhřáté na 200°C pečte 10 minut. Na talíře dejte omáčku, porci ryby a větvičku rajčat.