Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zeleninový koláč

Mikeš
2hlasy
Hodnotit

1h a 30min

45min příprava

45min vaření

730 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky5g sacharidy8g bílkoviny

Zeleninový koláč s tvarohem a mascarpone.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 150 g konzervovaného chřestu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 ks cibule
  • 1 lžička pískového cukru
  • 1 ks cukety
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g baby špenátu
  • 4 lístky bazalky
  • 60 g strouhaného parmezánu
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g mascarpone
  • 4 ks vajec
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 lžička soli
  • Na posypání
  • 40 g strouhaného parmezánu

Postup přípravy

  • Chřest sceďte a nechte na cedníku dobře okapat. Pak chřest nakrájejte na malé kousky.
  • Cuketu nakrájejte na kostičky, nasypte ji do cedníku, osolte a nechte 20 minut stát. Pak cuketu propláchněte vodou a osušte.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Ve velké hrnci zahřejte olej, přidejte na plátky nakrájenou cibuli, cukr, nakrájený česnek a restujte 3 minuty.
  • Přidejte špenát a nechte špenát zavadnout.
  • Odstavte ze zdroje tepla, přidejte nasekanou bazalku, podle chuti osolte, opepřete a nechte vychladnout.
  • Kulatou formu o průměru 20 cm vyložte pečícím papírem, nebo vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
  • Tvaroh, mascarpone, mouku, vejce a parmazán promíchejte v misce.
  • Přidejte dušený špenát, cuketu, chřest a promíchejte.
  • Těsto nalijte do připravené formy, posypte parmazánem a pečte 35-40 minut.
  • Upečený koláč nechte vychladnout.
  • Podávejte se zeleninovým salátem.
Kuřecí kousky s karotkou

Kuřecí kousky s karotkou

1h a 20min 414kJ 135 Kč
Čočkový salát se žampióny

Čočkový salát se žampióny

50min 646kJ 110 Kč

Podobné recepty

Plněný grilovaný lilek

Plněný grilovaný lilek

2 hlasy
50min 610 kJ 85 Kč
Pečený lilek s jogurtovým přelivem

Pečený lilek s jogurtovým přelivem

1 hlas
1h a 15min 826 kJ 75 Kč
Pečený hermelín se žampiony

Pečený hermelín se žampiony

1 hlas
60min 688 kJ 120 Kč
Klobáskové špízy

Klobáskové špízy

3 hlasy
35min 504 kJ 99 Kč
Italská frittata

Italská frittata

0 hlasů
40min 554 kJ 180 Kč
Taštičky plněné jablky

Taštičky plněné jablky

0 hlasů
50min 997 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření