Plněný grilovaný lilek

• 2 ks malých lilků
• 0.5 lžičky soli
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 ks rajčat
• 200 g sýra halloumi
• 6 lístků bazalky
• 5 špetek mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Lilek nakrájejte podélně na dlouhé plátky.
2. Plátky potřete z obou stran olejem a opečte je na grilu.
3. Rajčata nakrájejte na klínky, nebo plátky = tak aby se daly zabalit do plátků lilku, sýr nakrájejte na proužky.
4. Lilek osolte, opepřete, na plátek lilku položte kousek rajčete, lístek bazalky a kousek sýra.
5. Lilky přeložte a sepněte párátkem.
6. Takto připravený lilek položte na pár minut na okraj grilu.

• Svačina
• Řecké
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina