Prostreno.cz

Předkrm s ricottou

Recept na předkrm nebo lehkou večeři.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 20min

    20min příprava

    0min vaření

  • 472 kJ / 113 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy4g
tuky9g

Ingredience na

  • 250 g sýra ricotta
  • 2 hrsti rukoly
  • 50 g vlašských ořechů
  • 1 kg masitých rajčat
  • 50 g hoblinek parmezánu
  • 4 špetky mořské soli
  • 1 špetka citronového pepře
  • 6 lžic olivového oleje

Postup přípravy

  1. Rukolu omyjte, nasekejte na větší kousky. Ořechy nasekejte na poloviny.
  2. Sýr, 2 špetky soli, rukolu, olej a pepř promíchejte. Omytá rajčata nakrájejte na plátky.
  3. Na mísu dejte vrstvu ricotty, položte plátky rajčat, lehce osolte a přidejte zbytek ricotty. Posypte hoblinkami parmazánu a podávejte.

TIP:

Sýr ricotta je mezi všemi mléčnými výrobky produkt s nejmenším obsahem tuku. Má vysokou nutriční hodnotu, nízký obsah tuku, vysoký obsah bílkovin. Používá se ve sladké kuchyni, ale také do pomazánek.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Předkrm s ricottou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat