Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Dýně plněné cibulí

sun
3hlasy
Hodnotit

2h a 5min

35min příprava

1h a 30min vaření

557 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky6g sacharidy4g bílkoviny

Dýně plněné karamelizovanou cibulí a sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks malé dýně - stejně velké
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 2 stroužky česneku
  • 5 špetek soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • Na náplň
  • 800 g cibule
  • 80 ml olivového oleje
  • 1 lžíce studeného másla
  • 2 lžíce pískového cukru
  • 1 špetka mletého nového koření
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 50 g rozinek
  • 50 ml bílého vinného octa
  • 2 špetky soli
  • 200 g čerstvého rozdrobeného sýra

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 190 °C.
  • Z dýní odřízněte vršek (vršek nevyhazujte), dole seřízněte, aby se dýně daly postavit do zapékací misky.
  • Z dýní vydlabejte semínka a postavte je do malé zapékací misky.
  • Dýně pokapejte olejem, osolte, opepřete, posypte tymiánem, jemně nasekaným česnekem a dejte na 20-30 minut do trouby (podle velikosti dýní).
  • Podle potřeby podlijte malým množstvím vody. Před pečením přikryjte dýně pečícím papírem.
  • Ve větším rendlíku nechte rozehřát olej.
  • Přidejte na tenké plátky nakrájenou, oloupanou cibuli, posypte ji cukrem a míchejte, až začne cibule karamelizovat.
  • Přidejte nové koření, pepř, rozinky, vinný ocet, sůl a muškátový oříšek. Za občasného míchání duste 15 minut.
  • K cibuli vmíchejte studené máslo.
  • Dýně naplňte připravenou cibulí, přikryjte odloženými vršky dýní, přikryjte pečícím papírem a dejte na 15 minut do trouby.
  • Před podáváním posypte dýně rozdrobeným sýrem.
Kuřecí prsa s citronovým přelivem

Kuřecí prsa s citronovým přelivem

1h a 20min 440kJ 140 Kč
Srnčí medailonky

Srnčí medailonky

30min 532kJ 340 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Pečená dýně Hokaido

Pečená dýně Hokaido

2 hlasy
1h a 5min 1148 kJ 90 Kč
Kuře pečené s dýni Hokaido

Kuře pečené s dýni Hokaido

2 hlasy
1h a 20min 583 kJ 170 Kč
Dýňové smoothie

Dýňové smoothie

2 hlasy
50min 193 kJ 50 Kč
Pečená máslová dýně

Pečená máslová dýně

1 hlas
1h a 5min 200 kJ 80 Kč
Dýňová polévka s karotkou

Dýňová polévka s karotkou

1 hlas
1h a 5min 264 kJ 120 Kč
Sladká pečená dýně

Sladká pečená dýně

3 hlasy
60min 828 kJ 50 Kč

Články nejen o vaření