Prostreno.cz

Crostini se sýrem s modrou plísní

Crostini – oblíbený Italský předkrm.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 1459 kJ / 348 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g
sacharidy24g
tuky22g

Ingredience na

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 ks velké francouzské bagety
  • 150 g čerstvého smetanového sýra
  • 150 g sýra s modrou plísní - např. Gorgonzola
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce hrubě mletých vlašských ořechů
  • 8 kuliček červeného hroznového vína
  • 4 lístky čerstvé bazalky
  • 1.5 lžíce medu - volitelné

Postup přípravy

  1. Bagetu nakrájejte na plátky, plátky uložte na plech vyložený pečícím papírem a potřete je olejem.
  2. Plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte do zlatova.
  3. Omyté víno nakrájejte na plátky.
  4. V misce rozmačkejte sýr Gorgonzola, přidejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, na plátky nakrájené lístky bazalky, ořechy a nakrájené hroznové víno.
  5. Vše promíchejte a sýr namažte na opečené plátky bagety.
  6. Připravené crostini se sýrem můžete pokapat medem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Crostini se sýrem s modrou plísní

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat