Okurková rolka plněná bambusovými výhonky

• 1 ks velké salátové okurky
• 200 g nakládaných bambusových výhonků - nudličky
• 2 lžíce majonézy
• 2 špetky soli
• 1 špetka chilli vloček
• 0.5 lžičky pískového cukru
• 2 lžičky jemně strouhaného kokosu

Postup přípravy

1. Dobře omytou okurku překrojte a nakrájejte podélně na tenké plátky. Pokud máte menší okurku, nakrájejte ji na plátky bez překrojení okurky.
2. V misce smíchejte majonézu, chilli vločky, pískový cukr a kokos. Podle chuti osolte.
3. Směsí potřete plátky okurky.
4. Na každý plátek položte několik výhonků bambusu a plátek okurky stočte.
5. Hned podávejte.

• Předkrm
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně