Prostreno.cz

Kuřecí maso s batáty

Kostky kuřecího masa s batáty a špenátem.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 717 kJ / 171 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy19g
tuky7g

Ingredience na

  • 600 g kuřecích prsou
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 1 ks velké cibule
  • 1 ks batátu - oloupaný a nakrájený na kostičky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
  • 2 lžíce másla
  • 200 ml neslazeného kokosového mléka
  • 1 lžíce zelené kari pasty
  • 250 g baby špenátu
  • 3 lžíce čerstvých lístků koriandru - hrubě nasekaných
  • 3 lžíce čerstvých lístků bazalky - nasekaných
  • 4 špetky soli
  • K podávání
  • 4 porce vařené jasmínové rýže
  • 1 ks limetky

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájené batáty, na kostky nakrájené maso a přibližně 4 minuty míchejte.
  2. Přidejte jemně nasekaný česnek, zázvor, kari pastu, máslo a duste, až jsou brambory a maso měkké.
  3. K měkkému masu přidejte opraný, osušený špenát, kokosové mléko, podle chuti osolte a vše nechte projít varem.
  4. Maso podávejte s rýží, klínkem limetky, posypané koriandrem a bazalkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí maso s batáty

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat