Guláš se zeleninou
Sytý guláš s mletým masem a zeleninou.
-
1h a 15min
30min příprava
45min vaření
-
235 kJ / 56 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny2g
sacharidy2g
tuky4g
Ingredience na
- 450 g
mletého masa
- 2 ks
větší cibule
- 3 lžíce
oleje
- 3 stroužky
česneku
- 2 l
vody
- 1.5 lžíce
bio zeleninového ochucovadla
- 1 ks
velké mrkve
- 2 ks
bílé papriky
- 3 ks
rajčat
- oloupaných
- 4 lístky
bílého zelí
- nakrájené na silnější proužky
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého pepře
- 0.5 lžičky
chilli vloček
- volitelné
Postup přípravy
- Oloupanou, nakrájenou cibuli orestujte na oleji.
- Přidejte nakrájený česnek, promíchejte a zalijte vodou.
- Přidejte nakrájenou mrkev, nakrájenou papriku, nakrájená rajčata, zelí, sypké ochucovadlo a přiveďte k varu.
- Maso osolte, opepřete a promíchejte. Z masa tvořte malé kuličky, které vložte do polévky.
- Vše vařte 30-35 minut.
- Polévku dochuťte solí a chilli vločkami.