Postup přípravy

1. Očištěné nakrájené houby poduste, až se odpaří voda z hub. Nechte houby vychladnout.
2. Předehřejte troubu na 180 °C.
3. Ve velké misce smíchejte houby, krůtí maso, nakrájenou šalotku, bylinkovou sůl, strouhanku a vejce.
4. Z masa vytvarujte šišku a položte ji do vymazaného pekáčku.
5. V malé misce promíchejte hořčici, cukr a kečup.
6. Směsí potřete maso a pečte přikryté v předehřáté troubě přibližně hodinu. Během pečení maso potírejte vypečenou šťávou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Mleté maso