Prostreno.cz

Sekaná z krůtího masa s houbami

Skvělou přísadou krůtí sekané jsou houby. Maso je chutné a není suché.

  • 2h a 5min

    35min příprava

    1h a 30min vaření

  • 571 kJ / 136 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy15g
tuky3g

Ingredience na

  • 400 g nakrájených hub nejlépe lesních
  • 700 g mletého krůtího masa
  • 1 ks menší šalotka - jemně nakrájená
  • 0.5 lžičky bylinkové soli
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 ks vejce
  • 3 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 200 ml kečupu
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Očištěné nakrájené houby poduste, až se odpaří voda z hub. Nechte houby vychladnout.
  2. Předehřejte troubu na 180 °C.
  3. Ve velké misce smíchejte houby, krůtí maso, nakrájenou šalotku, bylinkovou sůl, strouhanku a vejce.
  4. Z masa vytvarujte šišku a položte ji do vymazaného pekáčku.
  5. V malé misce promíchejte hořčici, cukr a kečup.
  6. Směsí potřete maso a pečte přikryté v předehřáté troubě přibližně hodinu. Během pečení maso potírejte vypečenou šťávou.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Sekaná z krůtího masa s houbami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat