Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Omáčka ze sušených hub

lanvin
2hlasy
Hodnotit

60min

15min příprava

45min vaření

359 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky9g sacharidy3g bílkoviny

Ochutnejte omáčku ze sušených hub s vínem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 50 g sušených hub
  • 300 ml červeného vína
  • 2 ks šalotky
  • 1.5 lžíce másla
  • 400 ml masového vývaru
  • 200 ml smetany
  • 1.5 lžíce sirupu z černého rybízu
  • 1 špetka mletého jalovce
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžíce škrobové moučky, nebo instantní jíšky

Postup přípravy

  • Houby namočte na dvě hodiny do vína.
  • Na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku.
  • Přidejte víno s houbami a vařte, až se víno zredukuje na polovinu.
  • Zalijte vývarem, smetanou, přidejte jalovec, sirup z černého rybízu a vařte za občasného míchání 20 minut.
  • Omáčku dochuťte cukrem, solí a pepřem, případně lžičkou vinného octa.
  • Omáčku zahustěte podle potřeby škrobovou moučkou, nebo instantní jíškou.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Hovězí kostky s houbami

Hovězí kostky s houbami

0 hlasů
2h a 25min 589 kJ 240 Kč
Bramborová kaše s houbovou omáčkou

Bramborová kaše s houbovou omáčkou

3 hlasy
1h a 5min 448 kJ 80 Kč
Rýže s houbami a slaninou

Rýže s houbami a slaninou

0 hlasů
1h a 10min 847 kJ 90 Kč
Paprikový guláš s houbami

Paprikový guláš s houbami

3 hlasy
1h a 5min 191 kJ 90 Kč
Brambory plněné houbami

Brambory plněné houbami

1 hlas
1h a 30min 538 kJ 99 Kč
Houbové karbanátky s celerem

Houbové karbanátky s celerem

0 hlasů
1h a 30min 578 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření