Čočka se zeleninou

• 1.5 hrnku čočky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 ks velké mrkve
• 1 hrnek mraženého hrášku
• 1 ks malé cukety
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 0.5 lžičky mleté kurkumy
• 1 l zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Na oleji s máslem nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přidejte očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev.
3. Posypte kurkumou a zeleninu míchejte 2-3 minuty.
4. Přidejte propláchnutou čočku, vývar a vařte, až je čočka měkká.
5. Ke konci vaření přidejte omytou, na kostičky nakrájenou cuketu a hrášek.
6. Podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Luštěniny