Prostreno.cz

Bramborový salát

Bramborový salát s paprikou, okurkou, pórkem a kapary.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    45min příprava

    20min vaření

  • 366 kJ / 87 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy14g
tuky3g

Ingredience na

  • 1.2 kg stejně velkých brambor
  • 0.5 lžičky soli
  • 0.5 ks salátové okurky
  • 1 ks červené papriky
  • 100 g čerstvého pórku
  • 1 lžíce kaparů - nasekaných
  • Na zálivku
  • 4 lžíce bílého jogurtu
  • 4 lžíce majonézy
  • 2 špetky soli
  • 0.5 lžičky drceného pepře
  • 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

  1. Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupejte.
  2. V misce smíchejte jogurt, majonézu, cukr, sůl a pepř.
  3. Oloupané brambory nakrájejte na kostky a nasypte je do misky.
  4. Okurku nakrájejte na plátky, plátky na polovinu.
  5. Očištěnou papriku nakrájejte na kostičky.
  6. Pórek nakrájejte na tenké plátky.
  7. Nakrájenou zeleninu nasypte k bramborám.
  8. Přidejte kapary, zálivku a promíchejte.
  9. Před podáváním nechte 30 minut v chladu.
  10. Salát můžete před podáváním posypat nakrájenou natí cibulky, nebo nasekanou pažitkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborový salát

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat