Štika s rýží

• 4 porce chlazené štiky
• 5 špetek soli
• 2 ks velkých rajčat
• 2 ks šalotky
• 4 porce vařené rýže
• 3 lžíce másla
• 4 špetky mletého bílého pepře
• Na smažení
• 4 lžíce másla
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na 3 lžících másla nechte zesklovatět oloupanou, nadrobno nakrájenou šalotku.
2. Přidejte oloupaná, nakrájená rajčata, podle chuti osolte a 2-3 minuty míchejte.
3. K rajčatům přidejte rýži, promíchejte a prohřejte.
4. Porce ryby osolte, opepřete a zvolna opečte na másle s olejem.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina