Prostreno.cz

Kuřecí polévka s koriandrem

Kuřecí polévka s koriandrem a zelenou kari pastou.

  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 179 kJ / 42 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy1g
tuky2g

Ingredience na

  • 700 g kuřecího masa - stehna, nebo prsa
  • 2 l vody
  • 1.5 lžíce sypkého bio kuřecího vývaru
  • 2 lžíce másla
  • 2 ks šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička zelené kari pasty
  • 0.5 ks pórku - nakrájeného
  • 200 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 0.5 svazku koriandru - nasekaného

Postup přípravy

  1. Maso vložte do vody, přidejte sypký vývar a maso uvařte doměkka.
  2. Pokud k vaření použijete kuřecí stehna, maso oberte od kostí. Maso nakrájejte na nudličky.
  3. Na másle nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou šalotku a česnek, nakrájený pórek, přidejte kari pastu a promíchejte.
  4. Zalijte vývarem, kokosovým mlékem, do polévky nasypte nakrájené kuřecí maso a nechte projít varem.
  5. Polévku dochuťte limetkovou šťávou.
  6. Polévku podávejte hustě posypanou nasekaným koriandrem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí polévka s koriandrem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat