Polévka s krůtím masem

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 lžička kari koření
• 1.5 lžíce vody
• 1 lžíce sypkého bio vývaru
• 2 ks brambor
• 1 ks mrkve
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 0.5 hrnku nasekané čerstvé petržele
• 300 g krůtích prsou
• 200 ml smetany na vaření
• 2.5 lžíce světlé instantní jíšky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. Přidejte kari koření, očištěný nakrájený celer, oloupanou, na tenké plátky nakrájenou mrkev a vše lehce orestujte.
4. Zeleninu zalijte vodou, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, nakrájené maso, sypký vývar a vařte 15 minut.
5. Do polévky přidejte smetanu, jíšku a vařte ještě 15 minut, nebo až je maso měkké.
6. Podle chuti polévku osolte a přidejte nasekanou petrželku.

• Polévka
• Vánoce
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina