Marinované tofu

• 100 g sýra tofu
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky sterilovaného zeleného pepře
• 1 ks čerstvého fenyklu
• 150 ml zeleninového vývaru
• 3 ks rajčat
• 4 špetky mořské soli

Postup přípravy

1. Tofu nakrájejte na plátky, oloupaný česnek a pepř nasekejte nadrobno. Posypte tofu česnekem, solí a pepřem a nechte 10 minut odležet.
2. Očištěný fenykl nakrájejte na plátky a vložte do vývaru, vařte na 5 minut. Omytá rajčata nakrájejte na klínky.
3. Tofu a rajčata položte na fenykl do hrnce, přikryjte a poduste 5 minut.
4. Pak tofu uložte na talíře a přidejte rajčata s fenyklem a podávejte.

• Na chuť
• Párty