Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Luštěninová polévka s rajčaty

sun
0hlasů
Hodnotit

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

212 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky6g sacharidy2g bílkoviny

Sytá luštěninová polévka, kterou můžete podávat s čerstvým pečivem jako hlavní chod.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 200 g luštěninové směsi
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 ks velké mrkve
  • 2 l slabého zeleninového vývaru
  • 100 g libové anglické slaniny
  • 3 stroužky česneku
  • 2 ks bobkového listu
  • 400 g konzervovaných rajčat
  • 3 špetky mletého pepře
  • 3 špetky soli
  • 1 hrnek zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

  • Luštěninovou směs důkladně propláchněte v cedníku horkou vodou.
  • V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  • Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a minutu míchejte.
  • Očištěnou mrkev nadrobno nakrájejte a přidejte ke slanině.
  • Vše zalijte vývarem, přidejte bobkový list a vařte doměkka.
  • Když jsou luštěniny měkké, přidejte scezená rajčata a vařte ještě 5 minut.
  • Polévku dochuťte solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
  • Před podáváním posypte zelenou petrželkou.
TIP:

Luštěninová směs je vyvážená směs ječných krup, hrachu zeleného a žlutého půleného, pohanky, čočky a čočky červené.

Tuňákové krokety

Tuňákové krokety

2 hlasy
60min 615kJ 130 Kč
Telecí rolády s majoránkou

Telecí rolády s majoránkou

4 hlasy
1h a 25min 1049kJ 320 Kč

Podobné recepty

Polévka s těstovinovou rýží

Polévka s těstovinovou rýží

1 hlas
50min 314 kJ 110 Kč
Polévka z lahůdkové cibulky

Polévka z lahůdkové cibulky

3 hlasy
50min 404 kJ 140 Kč
Karotková polévka

Karotková polévka

6 hlasů
50min 201 kJ 90 Kč
Hráškový krém s kokosovým mlékem

Hráškový krém s kokosovým mlékem

1 hlas
50min 305 kJ 120 Kč
Asijská polévka s arašídy

Asijská polévka s arašídy

0 hlasů
50min 297 kJ 140 Kč
Polévkový krém ze sladkých brambor

Polévkový krém ze sladkých brambor

1 hlas
1h a 5min 218 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření