Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Špenátová polévka s quinoou

Mikeš
0hlasů
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

304 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky9g sacharidy2g bílkoviny

Velikonoční polévka s čerstvými špenátovými listy, které můžete klidně nahradit listy mladých kopřiv.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 špetka mletého koriandru
  • 1.5 lžíce hladké mouky
  • 1.7 l zeleninového vývaru
  • 250 g čerstvého baby špenátu
  • 80 g quinoi
  • 2 špetky soli
  • 200 ml smetany
  • 0.5 lžíce chilli vloček - podle chuti

Postup přípravy

  • V hrnci na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
  • Přisypte koriandr, promíchejte, aby se rozvoněl.
  • Přisypte mouku a míchejte, až mouka zezlátne.
  • Zalijte vývarem, smetanou, přisypte propláchnutou quinou a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.
  • Do polévky nasypte špenát a vařte přibližně 5 minut.
  • Polévku podle potřeby dochuťte solí.
  • Na talířích polévku posypte chilli vločkami.
TIP:

Místo chilli vloček můžete použít chilli olej.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Polévka z bílých fazolí s tymiánem a mrkví

Polévka z bílých fazolí s tymiánem a mrkví

1 hlas
1h a 5min 227 kJ 120 Kč
Drožďová polévka s karotkou

Drožďová polévka s karotkou

0 hlasů
55min 314 kJ 70 Kč
Polévka s řapíkatým celerem

Polévka s řapíkatým celerem

2 hlasy
55min 242 kJ 80 Kč
Fenyklová polévka s dýni a mrkví

Fenyklová polévka s dýni a mrkví

1 hlas
60min 114 kJ 80 Kč
Kmínová polévka s chlebovými krutony

Kmínová polévka s chlebovými krutony

0 hlasů
35min 459 kJ 70 Kč
Bramborový krém se šafránem

Bramborový krém se šafránem

0 hlasů
1h a 5min 221 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření