Prostreno.cz

Citronový dort s krémem mascarpone

Citronový dort s lahodným mascarpone krémem , zdobený marcipánovými vajíčky.Skvělý dezert na Velikonoční stůl .

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 45min

    45min příprava

    60min vaření

  • 793 kJ / 189 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy13g
tuky14g

Ingredience na

  • 250 g změklého másla
  • 200 g moučkového cukru
  • 2 lžíce strouhané citrónové kůry
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 4 ks vejce
  • 200 g hladké mouky
  • 1 lžíce kakaa - zarovnaná
  • 50 g bramborové moučky
  • 1 sáček kypřící prášek do pečiva
  • 100 ml mléka - nebo dle potřeby
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na krém
  • 250 g mascarpone
  • 250 g 40% smetany
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce jemně strouhané citronové kůry
  • Na ozdobu
  • 1 ks bio citrón - kůra
  • 8 ks malých marcipánových velikonočních vajíček
  • 2 snítky čerstvé máty ,nebo meduňky
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 175 ° C .
  2. Formu velikosti přibližně 20x20 cm vymažte tukem a vysypte moukou.
  3. Máslo vyšlehejte s cukrem do hustého krému.
  4. Přidejte nastrouhanou citrónovou kůru.a za stálého šlehání přidávejte po jednom vejce.
  5. Pomalu přisypávejte mouku prosetou s kypřícím práškem,kakaem a bramborovou moučkou.
  6. Přidejte citronovou šťávu a mléko,těsto by nemělo být příliš husté,ani řídké.
  7. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte v předehřáté troubě 40-50 minut.Záleží na výkonu trouby.
  8. Upečený korpus nechte vychladnout.
  9. Krém : Smetanu vyšlehejte dotuha. Mascarpone utřete s cukrem a citronovou kůrou, postupně přidávejte šlehačku. Nepoužívejte k tomu šlehač,ale šlehací metličku.
  10. Krém naneste na upečený korpus a ozdobte malými velikonočními vajíčky, lístky máty nebo meduňky.
  11. Z bio citrónu nakrájejte tenké nudličky a dort posypte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    50,52g
  • Sacharidy:

    420,26g
    • Cukry:

      1,00g
  • Tuky:

    310,76g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 189 kcal

23

minut jízdy na kole

18

minut běhu

56

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Citronový dort s krémem mascarpone

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat